El Gobernador, Cartagena
Herencia de alta cocina
El Gobernador hilvana raíces caribeñas con propuestas internacionales que exaltan la riqueza culinaria de Colombia. Sus espacios, íntimos y cálidos, dialogan con su entorno.
HORARIOS
Desayuno: Lunes a Viernes, 6:00 am – 10:00 am
Sábado, Domingo y Festivos, 6:00 am – 10:30 am
Almuerzo: Lunes a Domingo, 12:00 pm – 3:00 pm
Cena: Lunes a Domingo, 7:00 pm – 10:00 pm
El Gobernador
Langosta a la mantequilla, suculentos cortes y el célebre skillet cookie que se convierte en toda una obsesión. Aquí, la mesa se viste de imaginación y legado, mientras cada plato refleja la calidez cartagenera.
El Patio
Disfruta de una pausa al aire libre donde los platos ligeros y cócteles frescos son la orden del día. Un espacio ideal para tardes sin prisa, el patio extiende la visión culinaria de El Gobernador con un ambiente enmarcado por vegetación y encanto histórico.
NUESTRO Chef
SebastianBocachica
El Caribe y los mercados de Colombia inspiran su cocina. En cada plato, el chef Sebastian Bocachica conjuga autenticidad con elegancia, ofreciendo creaciones que sorprenden y se renuevan al ritmo de las estaciones.
En El Gobernador, la gastronomía se convierte en el hilo conductor de celebraciones privadas y reuniones de alto rango. Con el encanto de su ambiente exterior, El Patio lleva la experiencia al aire libre, entre jardines y la luz tenue de los faroles.
